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固態(tài)純糧釀造酒是什么執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)

經(jīng)驗分享小常識

【固態(tài)純糧釀造酒是什么執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】固態(tài)純糧釀造酒執(zhí)行是GB/T10781-2006號國家標(biāo)準(zhǔn) 。
純糧酒，是一種全部使用糧食釀制的酒 。糧食酒的主要風(fēng)格特點(diǎn)取決于以下方面:一是制曲技術(shù)，二是釀造技術(shù)，三是老窖泥技術(shù)，四是勾兌技術(shù) 。

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