大白菜收獲前7天停止?jié)菜?nbsp;， 以免含水分高 ， 組織脆嫩 ， 不耐搬運并且容易造成機械損傷 ， 影響貯藏效果 。在白菜生長中后期土壤干旱會引發(fā)干燒心，這樣的白菜在貯藏期間會繼續(xù)發(fā)生燒心病 。及時灌水也是預(yù)防干燒心的重要措施之一 。
【大白菜收獲前幾天停止?jié)菜?/strong>不同地區(qū)大白菜的播期也不同，早播數(shù)日，產(chǎn)量可能較高，但發(fā)生病害的幾率就打，進入衰老階段早，耐藏性下降，且在貯藏期容易發(fā)生爆球，影響品質(zhì)和商品價值 。晚播幾天，雖然病害減少，但又容易影響產(chǎn)量，結(jié)球差 ， 延遲收獲還會在田間受凍 。為了獲得高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、供貯藏用的大白菜，在當(dāng)?shù)夭シN適宜期范圍內(nèi)以晚播為好 。
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