1、干剝法是比較常用的方法，步驟依次是燙死、穿串、干燥、軟化、剝油、分等、包裝 。首先將林蛙放入60℃-70℃的熱水中燙死，時間大概15-20秒鐘，注意避免水溫過高使蛙體皮膚及肌肉燙熟脫落 ， 影響到下一步驟 。
2、將燙死后的林蛙用細鐵絲從蛙眼處或上下頜處穿透 ， 連成長串，要以方便晾干為標準，蛙體之間要有間隙，因為接觸太密不易晾干，容易發(fā)霉腐爛 。
【蟾蜍油的制作方法】3、徹底干燥后再進行軟化處理，將干蛙放在60℃-70℃的溫水中浸泡10分鐘，注意不能讓水浸入腹中，否則蛙油遇水膨脹將很難剝離 。浸泡好后將蛙取出放入干凈的容器內，用濕毛巾等厚布覆蓋幾小時待蛙體變軟時即可剝油 。
4、蛤蟆油，在以前特指雪蛤油、林蛙油 。目前，這個名詞是泛指各種蛙油 。所以藥名稱為蛤蟆油 。蛤蟆油是雌蛤蟆蛙輸卵管的干制品 ， 并非脂肪 。
