1、清明茶，是清明時節(jié)采制的茶葉嫩芽，新春的第一出茶 。春季氣溫適中，雨量充沛，因而清明茶色澤綠翠，葉質(zhì)柔軟；且春茶一般無病蟲危害 ， 無須使用農(nóng)藥，茶葉無污染，富含多種維生素和氨基酸；香高味醇，奇特優(yōu)雅，是一年之中的佳品 。
【清明茶是什么茶】2、清明茶是福建新坑獨有的一種茶 ， 它生長在深山老林里，是純野生的單樅和一些不知名的茶混合在一起而制，每到清明的時候新坑婦女就會到山上去采，因數(shù)量有限此茶一般不外賣，也有可送不賣之說 。
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