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為什么考試前不能喝可樂泡面

【為什么考試前不能喝可樂泡面】含氣體飲料中,含有碳酸和檸檬酸等,呈酸性 。而方便面中的食用膠等物質(zhì),是呈堿性的 。方便面遇到碳酸飲料,產(chǎn)生強(qiáng)烈的酸堿反應(yīng),便會釋放出大量的二氧化碳?xì)怏w 。此外,方便面是油炸食品,放大了看,方便面每根面條的表面,都密布細(xì)小孔體,具有強(qiáng)烈的吸附作用 。倒入含氣體飲料之后,方便面這種特殊的構(gòu)造 , 也有利于大量稀釋出飲料中的氣體 。會影響考試效率,所以考試前不能吃泡面喝可樂 。

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