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用純牛奶做酸奶的美食

經(jīng)驗(yàn)分享小常識(shí)

1、用來(lái)發(fā)酵酸奶的容器清洗干凈，消毒 。消毒為了防止引入雜菌，破壞了酸奶的口感 。
2、500ml（兩支盒裝純牛奶）純牛奶倒入消毒好的容器內(nèi) 。
3、倒入菌包，攪拌1-2分鐘 ， 至與純奶完全融合 。蓋上容器蓋 。
【用純牛奶做酸奶的美食】4、酸奶機(jī)內(nèi)膽加入適量水 ， 通電，42度發(fā)酵6-8小時(shí)，或發(fā)酵至酸奶呈凝固狀即可 。
5、酸奶發(fā)酵好后，放入冰箱冷藏保存，食用時(shí)可添加蜂蜜口味更佳 。

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