1、除黃油和圣女果干，所有的原料都放入面包機桶內，啟動面包機和面功能 。
2、一個和面程序完成，加入黃油再啟動一個和面程 。
3、關掉面包機，讓面團在面包機里自然發(fā)酵至2倍大 。
4、將面團取出，排氣 。
5、分割成六等份，大約每份66克，滾圓餳發(fā)10分鐘 。
6、取一個面團搓成圓長形的面片 。
7、將圣女果干均勻的撒在上面 。
8、從一頭卷起，將封口捏緊 。
9、搓成細長條狀 。
10、把條狀面打個結，使其呈成團狀 。
11、逐個做完，碼放在蛋糕模中 。
12、把面包機桶取出，放入一個大小合適的蒸架 。
13、再把帶有面團的蛋糕模放入面包機中，蓋上蓋子，進行最后發(fā)酵 。
14、發(fā)酵結束后，刷一層蛋液 。
15、打開電源開關 ， 選擇烘烤功能，設定的時間為40分鐘，大小750克、顏色中色 。
【圣女果吐司做法圖解】16、確定烘烤程序，進行烘烤 ， 烘烤結束后，將蛋糕模取出脫模即可 。
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