1、短時間存儲
如一個月或更少時間的話 ， 那只需要放在陰涼干燥的地方就行了，溫度一般不超過20℃（據(jù)《中國藥典》2020版規(guī)定，陰涼處是指溫度不超過20℃），但要注意防蟲蛀（冬蟲夏草來源于泥土中，而泥土中有時候會存有蟲卵，如果正好污染到冬蟲夏草，那么防止冬蟲夏草的蟲蛀也是十分有必要的） 。
2、存儲幾個月或更長時間
可以將冬蟲夏草與干燥劑一同放在密閉的瓶子里進(jìn)行冷藏 ， 溫度一般控制在-20℃~4℃之間 。但是，冷凍后的冬蟲夏草，一旦解凍后就會出現(xiàn)蟲體變軟 ， 如果沒有及時食用，再次冷凍蟲草口感等也會發(fā)生變化 。所以每次從冷凍中取出的蟲草解凍后必須一次食用完 。
【蟲草保存適合什么樣的溫度】3、除上述方法外，利用除氧保鮮技術(shù)來保存冬蟲夏草，將除氧劑和藥材一同置于密封的復(fù)合薄膜罩、袋內(nèi)，使其密封空間的氧濃度降至0.1%左右，這樣就可以有效的控制微生物和害蟲的生長繁殖 ， 從而有效的減少冬蟲夏草的蟲蛀、腐敗、霉變等情況的發(fā)生 。
4、實(shí)驗(yàn)證明，采用除氧保鮮養(yǎng)護(hù)的蟲草，在長達(dá)兩年的貯藏期內(nèi) ， 品質(zhì)完好，無蟲霉和損耗 。但是 ， 這種保存方法也只是解決蟲草的外觀問題，而外觀好不代表藥效好 。
5、據(jù)現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，冬蟲夏草成分中除了多糖、腺苷等化合物，還含有豐富的蛋白類成分，而這些冬蟲夏草蛋白組分表現(xiàn)出來的調(diào)節(jié)免疫作用與中醫(yī)認(rèn)為的整體陰陽平衡、扶正固本的補(bǔ)益理論相契合 。有關(guān)冬蟲夏草的蛋白類實(shí)驗(yàn)表明，冬蟲夏草中的總蛋白含量在溫度-20℃的情況下存放20天后，其總蛋白含量會減少68.3% 。因此，建議購買后及時使用，不要以為存放時間越長藥效越好 。
6、綜上所述，冬蟲夏草一次性還是不要購買太多，以免造成冬蟲夏草的損耗 。如果發(fā)現(xiàn)家中的冬蟲夏草已經(jīng)受潮了 ， 可以立即將蟲草進(jìn)行暴曬，或用炭火微微烘焙干燥后，再進(jìn)行短暫的存放或盡快服用 。
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