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全麥香腸面包如何做

經驗分享小常識

1、用料：全麥粉150g、高筋面粉200g、雞蛋一只、酵母4g、白糖40g、鹽4-5g、黃油30g 。
2、除了黃油其它一起攪拌，和成面團 。
3、待醒發(fā)15分鐘后，加入黃油，揉成光滑面團 。醒發(fā)1個小時左右 。
4、分成均等的面團 ， 裹入香腸 。放入烤箱，烤箱底部加入開水盤 。繼續(xù)醒發(fā)45分鐘 。
【全麥香腸面包如何做】5、烤箱預熱，180度，18分鐘 。熱騰騰的面包即可出爐 。

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