水磨年糕怎么吃共有3步 。需要準(zhǔn)備食材：糯米、大米、水適量、油 。以下制作水磨年糕放的具體操作步驟：
第一步：米打成漿
【水磨年糕怎么吃】糯米和大米，用水浸泡過夜 ， 將泡好的米和水放入料理機(jī)中粉碎打成漿狀 。
第二步：擠掉多余水分
取一塊密度比較高的布塊 ， 洗凈，將米漿倒入擠掉多余水分 。
第三步：冷藏年糕
放入10ml左右的油通過攪拌 ， 面團(tuán)充分吸收油分，用搟面杖繼續(xù)敲打，將年糕團(tuán)裝入容器中壓實(shí)，冷藏 。
總結(jié)：以上就是關(guān)于水磨年糕怎么吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助 。
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