1、匯通面：咸陽(yáng)匯通夜市的招牌名吃 ， 因售賣地點(diǎn)位于秦都區(qū)匯通十字而得名 。其實(shí)匯通面就是陜西的臊子面，但是又加入了干拌面的元素 。
2、 箸頭面：咸陽(yáng)當(dāng)?shù)睾苡刑厣囊环N面食，因?yàn)槊鏃l似筷子頭粗細(xì)，筷子又名箸 ， 故名箸頭面 。箸頭面做得很筋道，也很有嚼頭 。
3、 武功旗花面：這個(gè)旗花面跟在西安常吃到的不太一樣，在武功它有著非常悠久的歷史，許多農(nóng)家婦女將旗花面作為待客的“硬菜” 。
【咸陽(yáng)好吃的面食】4 .楊凌蘸水面：現(xiàn)在已經(jīng)“攻占”西安的大街小巷，它是論根賣 ， 煮熟的面條配合著蘸汁吃 。
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