菠蘿不能放冰箱 。熱帶水果的特性比較怕冷，因此菠蘿不適宜放在冰箱中冷藏，最好放在避光、陰涼的地方貯藏，保存時(shí)間最好不要超過兩天 。建議吃多少切多少 ， 最好一次性吃完 。如果實(shí)在吃不完又怕變黑浪費(fèi)，可以切成小塊加糖腌制，沖水喝或是當(dāng)成甜品食用 。
沒有削皮的菠蘿保存方法：將菠蘿放在蘿筐或類似的通風(fēng)容器內(nèi)，里面最好再鋪些竹葉或碎紙 。然后將其存放在陰涼通風(fēng)處，推薦溫度在11～13攝氏度左右 。因菠蘿還沒有切開 ， 按此法即可保存較長(zhǎng)時(shí)間 。
【菠蘿能放冰箱嗎】削皮的菠蘿：菠蘿已經(jīng)削了皮，果肉與空氣直接接觸了 。為防止菠蘿變質(zhì)，我們可以將菠蘿整個(gè)泡在鹽水中 ， 這樣既可以阻擋菠蘿與空氣的接觸，又提升了菠蘿的口感，實(shí)在一舉兩得 ?；蚴怯帽ｕr膜包好，放在冰箱里，吃的時(shí)候用鹽水泡一下 ， 不僅能減少對(duì)口腔粘膜的刺激，還能起到殺菌作用 。但是這種保鮮法的效果不持久，大家還是要趕快將菠蘿消滅掉 。
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