磷脂雙分子層的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是具有流動(dòng)性 。磷脂雙分子層的蛋白質(zhì)分子有的鑲在磷脂雙分子層表面 , 有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中 , 有的貫穿整個(gè)磷脂雙分子層 。大多數(shù)蛋白質(zhì)分子也是可以運(yùn)動(dòng)的 。
磷脂分子占了磷脂雙分子層的50%~60% 。組成細(xì)胞膜的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子大都是可以運(yùn)動(dòng)的,這種結(jié)構(gòu)特點(diǎn),使細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性 。主要體現(xiàn)在變形蟲捕食和運(yùn)動(dòng)時(shí)偽足的形成、白細(xì)胞能夠通過(guò)變形運(yùn)動(dòng)吞噬病菌、動(dòng)物細(xì)胞分裂時(shí)細(xì)胞膜的縊裂過(guò)程,人——鼠細(xì)胞雜交試驗(yàn)、受精時(shí)細(xì)胞的融合過(guò)程等實(shí)例 。
【磷脂雙分子層的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)】磷脂雙分子層外面那層上面還有少許糖類 , 別看它們少,它們與細(xì)胞之間的識(shí)別有關(guān),甚至決定著動(dòng)物的血型 。在細(xì)胞膜的外表,有一層由細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)與糖類結(jié)合形成的糖蛋白,叫做糖被 。它在細(xì)胞生命活動(dòng)中具有重要的功能 。
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