1、豆腐切大片,炸成金黃色 。
2、調(diào)制餡料：胡蘿卜、香菇、香芹切絲、香菜切段 ， 加醬油5克、蠔油10克、蔬菜精2克，白糖2克,食鹽適量炒熟 。
3、用豆腐夾炒好的菜 。
4、將夾好餡料的豆腐裝碗,用保鮮膜封好碗口，封好的豆腐放進微波爐中，用中火轉(zhuǎn)2到3分鐘定型 ， 或者放入蒸鍋中蒸煮3分鐘左右，倒扣在盤子里 。
【素肉釀豆腐如何做】5、調(diào)蠔油汁,淋在豆腐上，即可食用 。
1、豆腐切大片,炸成金黃色 。
2、調(diào)制餡料：胡蘿卜、香菇、香芹切絲、香菜切段 ， 加醬油5克、蠔油10克、蔬菜精2克，白糖2克,食鹽適量炒熟 。
3、用豆腐夾炒好的菜 。
4、將夾好餡料的豆腐裝碗,用保鮮膜封好碗口，封好的豆腐放進微波爐中，用中火轉(zhuǎn)2到3分鐘定型 ， 或者放入蒸鍋中蒸煮3分鐘左右，倒扣在盤子里 。
【素肉釀豆腐如何做】5、調(diào)蠔油汁,淋在豆腐上，即可食用 。
