松糕能用微波爐加熱 。微波爐(microwaveoven/microwave),顧名思義 , 就是一種用微波加熱食品的現(xiàn)代化烹調(diào)灶具 。
【松糕能用微波爐加熱嗎】微波是一種電磁波 。微波爐由電源、磁控管、控制電路和烹調(diào)腔等部分組成 。電源向磁控管提供大約4000伏高壓,磁控管在電源激勵(lì)下,連續(xù)產(chǎn)生微波,再經(jīng)過(guò)波導(dǎo)系統(tǒng),耦合到烹調(diào)腔內(nèi) 。在烹調(diào)腔的進(jìn)口處附近,有一個(gè)可旋轉(zhuǎn)的攪拌器,因?yàn)閿嚢杵魇秋L(fēng)扇狀的金屬,旋轉(zhuǎn)起來(lái)以后對(duì)微波具有各個(gè)方向的反射,所以能夠把微波能量均勻地分布在烹調(diào)腔內(nèi),從而加熱食物 。微波爐的功率范圍一般為500~1000瓦 。
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