【什么是黃介魚】《水經(jīng)注》稱長江、黃河、淮河、漢水為中國四大古文明河，漢江以其清澈透明成為中國唯一未被污染的大江大河，漢江上游是南水北調(diào)工程的水源地，安康是一江清水送北京的主要供水地 。
在這條大江大河里有一種魚叫黃介魚，此魚非常兇猛，是一種食肉魚 。明代安康文人張補山有詩句“煮茶中泠水，調(diào)羹勒漠魚”就是指此魚，此魚最大的特點是肉質(zhì)鮮嫩 。黃介魚是漢水流域敬獻朝廷的魚類 。
【什么是黃介魚】《水經(jīng)注》稱長江、黃河、淮河、漢水為中國四大古文明河，漢江以其清澈透明成為中國唯一未被污染的大江大河，漢江上游是南水北調(diào)工程的水源地，安康是一江清水送北京的主要供水地 。
在這條大江大河里有一種魚叫黃介魚，此魚非常兇猛，是一種食肉魚 。明代安康文人張補山有詩句“煮茶中泠水，調(diào)羹勒漠魚”就是指此魚，此魚最大的特點是肉質(zhì)鮮嫩 。黃介魚是漢水流域敬獻朝廷的魚類 。
