豆?jié){和雞蛋是可以一起吃的 。
【豆?jié){能和雞蛋搭配么】豆?jié){是煮沸的大豆汁加水的混合液體，是一種富含大豆蛋白的健康飲品，雞蛋則是動物性蛋白的代表之一，二者的有機(jī)結(jié)合，只會讓食用者，均衡攝入動物性和植物性蛋白，起到一個很好地補(bǔ)充蛋白質(zhì)的作用 。建議和豆?jié){一起吃的時(shí)候，雞蛋直接做一個白煮蛋、或茶葉蛋，這種比煎蛋、炒蛋要少油膩，吃了以后不容易長胖 。不建議用煮開的豆?jié){來沖食雞蛋花，口感不會很好，而且也容易凝固 ， 帶入一些雞蛋殼上的細(xì)菌 。
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