1、材料：小龍蝦1000克、火鍋底料1袋、啤酒1瓶，蔥姜蒜10克、干辣椒3個、花椒5克、大料1個、香葉1片 。
2、先將小龍蝦去蝦線和腮 ， 洗干凈 。
3、準備火鍋底料、啤酒 。
4、然后將蔥姜蒜下鍋炒香 。
5、然后放火鍋底料炒香 。
6、放小龍蝦翻炒，3分鐘，微變顏色 。
7、放啤酒大火燒開，小火慢燉 。
【有底料的小龍蝦怎么做】8、15分鐘收汁即可 。
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