飯桌上把翻魚叫掉頭，安全回來的意思 。
在漁家翻魚就等于翻船，這是不吉利的 。應(yīng)該把魚從頭開始倒轉(zhuǎn)一面叫做“掉頭”，是安全回來的意思 。
在古代，科技不發(fā)達(dá) ， 沿海地區(qū)的漁民出海經(jīng)常會遇到臺風(fēng)等惡劣天氣，被風(fēng)浪將船傾翻，失去生命 。為了討吉利，平時都不說“翻” 。而整條的魚形狀像船，“翻”魚就像翻船，所以吃魚時沒有翻過來的 。像威海等地 ， 吃飯時把筷子平放在碗口都是忌諱的 ， 因?yàn)榭曜酉笳鳌拔U”，桅桿倒了，就意味著船翻了 。這種說法在現(xiàn)代也被司機(jī)沿用 。
【飯桌上把翻魚叫什么】客家人請客 ， 當(dāng)魚吃完一面，主人不動，客人不能主動翻轉(zhuǎn)過來，俗話說“客不翻魚” ， 因“魚”與“余”同音，客人翻魚，會把主家的余福帶走，客人先翻魚身，則是對主人不尊重 。魚，一般由主人翻，并且翻時不語或曰“正過來” 。
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