【地環(huán)涼拌怎么吃】可以做一道萵筍玉米拌地環(huán)：將萵筍去皮，洗凈后切成長(zhǎng)6厘米、寬1厘米、厚1厘米的條，放入沸水大火汆1分鐘，取出放涼 。再將玉米粒放入沸水中大火汆1分鐘至透，取出放涼 。最后將地環(huán)放入盆中，加入萵筍、玉米粒加入鹽、味精、糖、花椒油拌均勻即可 。這道涼菜口味咸鮮，清脆爽口 。
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