1、茼蒿：其實(shí)茼蒿是一種喜冷涼的蔬菜，最適合生長在20攝氏度左右的環(huán)境下，低于10攝氏度或高于30攝氏度均生長不良 。而且在高溫 ， 短日照條件下易抽薹開花，所以，在不同的地方種植茼蒿時間是不同的 。夏季種植茼蒿，30-40天即可收獲，適合在夏季來的晚 ， 或初夏的北方地區(qū)種植 。
【適合夏季種植的蔬菜有哪些】2、生菜：生菜也適合在初夏種植，種子發(fā)芽溫度在15-25攝氏度之間 ， 適宜生長在12-20攝氏度之間的環(huán)境下 。所以，趁著初夏溫度還不那么高 ， 趕緊種植 ， 提前收獲嘗鮮，也是不錯的哦 。
3、韭菜：韭菜是一種宿根型蔬菜，一次種植可以連續(xù)多年收獲 。它屬于一種適應(yīng)性較廣的蔬菜，有一定的耐寒和耐高溫性 。發(fā)芽溫度在15攝氏度以上即可 ， 幼苗生長和產(chǎn)品器官形成 ， 最適溫度在12-23攝氏度之間 。
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