1、蒿子稈仔細(xì)清洗，用流水仔細(xì)沖，一根一根地摘成兩段或者三段，然后瀝干水分 ， 甜椒切絲；
2、熱鍋冷油 ， 開大火 ， 油溫?zé)?成熱；
3、下蔥姜蒜末爆香；
4、下紅柿子椒絲爆香；
【蒜香蒿子稈的做法】5、高油溫下入蒿子稈，快速翻炒，加鹽、白醋出鍋 。
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