【糙米是什么米哪里有賣】糙米是指脫去谷殼，保留其它各部分的制品，是稻谷脫去外保護(hù)皮層稻殼后的穎果，內(nèi)保護(hù)皮層（果皮、種皮、珠心層）完好的稻米籽粒，由于內(nèi)保護(hù)皮層粗纖維、糠蠟等較多口感較粗，質(zhì)地緊密 ， 煮起來(lái)也比較費(fèi)時(shí)，但其瘦身效果顯著 。一般大超市都有賣的 。
糙米中米糠和胚芽部分的維生素B和維生素E，能提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán)，還能幫助人們消除沮喪煩躁的情緒，使人充滿活力 。此外，糙米中鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素，有利于預(yù)防心血管疾病和貧血癥 。它還保留了大量膳食纖維，可促進(jìn)腸道有益菌增殖 ， 加速腸道蠕動(dòng) ， 軟化糞便 ， 預(yù)防便秘和腸癌；膳食纖維還能與膽汁中膽固醇結(jié)合，促進(jìn)膽固醇的排出，從而幫助高血脂癥患者降低血脂 。
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