【石涼粉的原料是什么】石涼粉的原料是石花籽 。石涼粉，是信陽市的一種著名特色小吃 。屬于客家傳統(tǒng)美食之一 。類似果凍但因為是天然植物做出來的，所以比果凍更健康 。該食物深當?shù)厝说南矏郏仙俳砸?。
石涼粉具有無色無味的口感 ， 它的味道獨特在無色無味上，淺底瓷碗中盛上那么一碗放在冰箱或者是涼水中冰鎮(zhèn)過后的透明見底的石涼粉 ， 舀一勺白糖 ， 再灑幾滴薄荷水，淺淡的石涼粉中，白糖的綿甜，薄荷的清涼，全都出來了 。
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