【脫脂奶和純牛奶有什么區(qū)別】脫脂牛奶和普通牛奶的區(qū)別在于其牛奶中的含脂肪量不同 。
普通牛奶將新鮮牛奶經(jīng)過科學消毒與殺菌等程序 ， 保留了牛奶原有的營養(yǎng)成分和脂肪 。鮮奶中約含百分之三點八的脂肪，對于健康者，特別是成年人，健康飲食的標準是除了不使熱量過剩外，還要減少脂肪的攝入，因此在牛乳的品種中，增加了低脂牛奶和脫脂牛奶的品種 。脫脂牛奶所含的脂肪在百分之一以下 。脫脂牛奶較適合成年人飲用，特別是一些需限制和減少飽和脂肪攝入量者，因為他們不依靠牛奶來供應能量，喝牛奶是為了補充牛奶中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣劑等 。而加入鈣劑的脫脂牛奶，更適合中老年人服用 。
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