【哪些食品中鍺含量高】鍺是一種灰白色類金屬，有光澤，質(zhì)硬 ， 屬于碳族，化學(xué)性質(zhì)與同族的錫與硅相近 。在自然中，鍺共有五種同位素，原子量在70至76之間 。含鍺較多的食物有：靈芝、猴頭菌菇、人參、胡椒、生姜、紅花、花椒、茴香、大豆、豌豆、大蒜、紅薯等 。積極攝食這些食物，能在人體內(nèi)有效增加干擾素，維護(hù)健康，預(yù)防疾病 。
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