【家里煎牛排需要幾分鐘】家里煎牛排需要兩到三分鐘即可到八九分熟了，如果想要吃不是很熟的，可以適當(dāng)?shù)臏p少煎的時(shí)間 ， 但是最好不要少于兩分鐘，否則牛排大部分都還是不熟的 。牛排是指牛身上比較嫩的肉，而且整塊牛排上沒(méi)有一根牛筋，所以不能煎太久，時(shí)間久了肉質(zhì)反而會(huì)柴 ， 口感變得更差，因此煎牛排時(shí)間的把握是最重要的 。
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