1、.在屜上抹油，再放上饅頭蒸；
【蒸饅頭粘怎么辦】2、屜布弄濕后再擰干，然后撒少許面粉，再放上饅頭蒸；
3、把饅頭放在玉米葉上蒸，用玉米皮，夏天收集些曬干了 ， 用時用水泡一下；
4、放在草葉蒸籠里蒸，蒸饅頭時，在蒸籠上放上一塊濕沙布，濕度為沾水后不擰干 ， 放上饅頭后，正常蒸法 ， 待蒸好后，開蓋繼續(xù)蒸一分鐘才拿起，饅頭不會沾底；
5、在饅頭底下刷油 ， 以上方法可以解決饅頭粘底的問題 。
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