1、香檳與快樂、歡笑和高興同義，它是一種慶祝佳節(jié)用的酒，它具有奢侈，誘惑，和浪漫的色彩，也是葡萄酒中之王 。香檳在羅馬凱撒大帝征服高廬時(shí)代就有 。
2、早期的香檳是無(wú)泡的，現(xiàn)在仍有無(wú)泡的香檳酒 。它給人一種縱酒高歌的豪放氣氛 。香檳酒的味道醇美，適合任何時(shí)刻飲用，配任何食物都好，如舉行大的宴會(huì)，用香檳比其他混合酒還恰當(dāng) 。
3、在婚禮和受洗儀式上 ， 也適合用來(lái)干杯，它也是第一流的調(diào)酒配料，而且價(jià)格也不太貴 。
4、香檳地區(qū)憑借其緊靠馬恩河的水路運(yùn)輸優(yōu)勢(shì)，將葡萄酒賣到羅馬帝國(guó)重要的葡萄酒市場(chǎng) 。加冕成為法國(guó)國(guó)王 ， 從此之后一共有37位法國(guó)國(guó)王在此加冕，于是蘭斯成了中世紀(jì)法國(guó)的宗教和政治中心，這也讓周圍葡萄園的建設(shè)受益匪淺 。
【香檳是源于哪國(guó)的】5、1584年，香檳省出現(xiàn)了第一家具有正規(guī)意義的酒廠 ， 當(dāng)然那個(gè)時(shí)候釀的是普通的靜態(tài)葡萄酒而非帶氣的香檳酒 。
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