1、濃縮咖啡 。是受壓的蒸氣直接通過(guò)咖啡粉得到的,屬于純粹的咖啡,因此口感強(qiáng)烈 , 也是調(diào)制其他風(fēng)味咖啡飲料的基底 。
2、美式咖啡 。簡(jiǎn)單說(shuō),就是加水的意式濃縮,就是一份濃縮咖啡和兩份水這樣的比例制成的 。也可以是用滴濾式咖啡壺制成的黑咖啡 。
3、瑪奇朵 。一份濃縮咖啡和半份奶泡制成,而不是鮮奶油或者牛奶,在品嘗時(shí)不要攪拌,找到合適的角度直接喝就可以了 。
4、康寶藍(lán) 。一份濃縮咖啡和半份鮮奶油泡制成,兩者一熱一冷,這就成就了它的特色:香甜的奶油、香醇的咖啡、甜蜜的糖漿三層口感 。喝時(shí)要盡快、大口喝完,無(wú)需攪拌 。
5、拿鐵咖啡 。是一小杯濃縮咖啡和一份半熱牛奶,大約一百五十到兩百毫升間 , 再加半份奶泡及少許巧克力制成,因?yàn)榕D痰暮枯^多,所以更適合早餐 。
6、卡布奇諾 。這是一份意式泡沫咖啡,等量的濃縮咖啡和泡沫牛奶 , 喝下去最初是泡沫的細(xì)膩 , 之后就是濃縮的苦澀和細(xì)膩 。
【咖啡的種類(lèi)及口味詳細(xì)介紹】7、白咖啡 。由一份濃縮咖啡和一份半的熱牛奶制成 。不同之處在于,它采用的是特級(jí)脫脂奶精原料,巧妙地將咖啡的苦酸、咖啡因含量降到最低 , 喝起來(lái)不會(huì)傷胃,口感絲滑、香濃無(wú)苦澀 。
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