1、首先把事先準備好的菜洗干凈切好，把雞蛋打到碗里，放進適量的鹽攪勻 。
2、把打好的雞蛋到鍋里翻炒一下，盛到碗里 。
【美味而又好吃而又簡單的飯】3、準備好蔥、姜、蒜 。
4、油開了以后，放進剛才準備好的蔥、姜、蒜 ， 開始炒西紅柿 。
5、翻炒幾下 ， 放進炒好的雞蛋和切好的青菜，放入鹽、味精、十三香 。因為吃面，所以再加入少量的水 。
6、菜好了，就可以開始煮面了，等水開了 ， 放進一個人的量，煮一會就可以出鍋了 。
7、大約15分鐘時間 ， 一頓簡單的家常飯就做好了 。
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