1、準(zhǔn)備好原材料
2、將白蘿卜片和胡蘿卜片用少許鹽抓勻,腌制一會(huì)
3、每根脆皮腸切成兩段 , 每段均勻斜著切 , 不切斷
4、換個(gè)方向斜著切
5、鍋里加入適量植物油,燒到四五成熱,放入脆皮腸,晃動(dòng)鍋使其受熱均勻
6、煎到顏色變深,刷上一層麻辣紅油,繼續(xù)晃動(dòng)鍋受熱均勻
7、撒上熟芝麻裹均勻后關(guān)火
8、白蘿卜片和胡蘿卜片如圖切細(xì)絲,不切斷
【開(kāi)花脆皮腸的做法大全】9、現(xiàn)將胡蘿卜片裹起來(lái),然后依次裹上白蘿卜片,用牙簽固定好,做成一朵花
10、煎好的脆皮腸放入盤(pán)中擺好
11、裝點(diǎn)上蘿卜花和香菜,美味的香煎脆皮腸做好了
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