品嘗冰酒的三個步驟：
一看：首先看冰酒的純度和顏色，判斷冰酒的濃度和酒齡 。輕輕晃動酒杯，根據(jù)留在酒杯壁上的酒印 ， 看冰酒的酒精度和糖度 。
二聞：在晃動酒杯之前聞一下，然后慢慢地晃動，以保證芳香逐漸地散發(fā)出來 。
【冰葡萄酒怎么喝】三嘗：回味冰酒豐富而獨特的口感和香味，通過味覺評價冰酒的酒精度、糖度、酸度含量和各種成分的均衡度；一旦冰酒入口，要活動面頰、舌頭并深呼吸，這樣冰酒中易發(fā)揮的成分在口中散發(fā)，通過咽喉傳到鼻子，使各種感覺器官都感受冰酒的美妙
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