松茸可以用來燉湯或者炒著來吃 。
松茸燉雞湯的做法
準(zhǔn)備材料:雞、松茸、紅蘿卜、鹽、蜜棗、姜、蔥、紅棗
步驟:
1、松茸洗凈外皮,紅蘿卜切塊,姜切片 , 再備上幾顆紅棗與1顆蜜棗 , 雞半只處理干凈 。
2、鍋中盛水,放入姜、蔥 。
3、雞肉冷水入鍋,開火,焯去血污 。
4、把紅蘿卜、紅棗、蜜棗放入湯鍋中,加入6碗水(這個(gè)分量夠3-4人喝) 。
5、把焯過水的雞肉放入湯鍋中 。
6、蓋好蓋子,選擇煲雞鴨湯的按鍵,時(shí)長(zhǎng)2小時(shí)30分鐘 。
7、當(dāng)鍋中雞湯已煲了2小時(shí)后 , 把之前洗凈的松茸放入鍋中 , 繼續(xù)煲半小時(shí) 。
8、快要出鍋時(shí),把鹽放入,調(diào)味,即可享用 。
【松茸都有哪些吃法】9、成品 。
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