【檸檬雞爪可以用青檸嗎】可以 。市面上的檸檬可簡(jiǎn)單分為青檸檬和黃檸檬兩種，黃檸檬外表呈黃色，越成熟顏色越黃，而青檸檬成熟和不成熟都是青色，一般在制作檸檬雞爪常用的是黃檸檬，其味道酸、口感清新，但沒有黃檸檬的情況下，用青檸也可以，其口感和風(fēng)味相差不多，只是青檸需去籽，因籽有一定的苦味，會(huì)對(duì)雞爪的味道有所影響 。
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