【教你做饅頭最好吃的方法】1、材料：普通面粉400g，牛奶240克，發(fā)酵粉5克 ， 白糖15克 。
2、將白糖和發(fā)酵粉倒入溫牛奶中，攪拌使其混合后靜置5分鐘左右，面粉放入盆中，逐漸的加入發(fā)酵粉的溫牛奶并攪拌面粉至絮狀 。
3、和好的面揉光，把揉好的面團(tuán)放在盆中，用一塊濕布蓋上或者是保鮮膜 ， 放置溫暖處進(jìn)行發(fā)酵 。
4、大約1小時(shí)后，面團(tuán)發(fā)至兩倍大，用手抓起一塊面，內(nèi)部組織呈蜂窩狀 ， 餳發(fā)完成 。
5、發(fā)好的面團(tuán)在案板上用力揉十分鐘左右，揉至光滑，并盡量使面團(tuán)內(nèi)部無(wú)氣泡 。
6、揉好的面搓成圓柱，用刀等分的切成小塊，整理成圓形 ， 放入蒸籠里，蓋上蓋，再次讓它餳發(fā)20分鐘 。
7、涼水上鍋蒸15分鐘，時(shí)間到后關(guān)火，但不要立即打開(kāi)鍋蓋，虛蒸幾分鐘后再打開(kāi)鍋蓋 。
推薦閱讀
- 蘋(píng)果ios132更新后區(qū)別
- 闔眸是什么意思
- 秋季白天釣大魚(yú)技巧
- 不同顏色垃圾桶裝什么垃圾
- 已購(gòu)公房是商品房嗎
- 臺(tái)式電腦怎么連接打印機(jī)設(shè)備
- 聯(lián)通寬帶重啟忘記密碼怎么辦
- 主角無(wú)敵yy小說(shuō)完結(jié)
- 小米2手機(jī)怎么隱藏錄音圖標(biāo)