豬上水是指心、肝、肺、脾、腎等部位，不需要清洗 ， 可直接烹煮 。
【什么叫做豬上水什么叫做豬下水】豬下水一般指豬內(nèi)臟，或泛指除去肌肉以外的其他豬器官，因各地的風俗及飲食習慣不同，下水的具體所指范圍也有很大不同，而且在不同的飲食文化中，下水的地位也有巨大差異，有些文化中，動物肉以外的所有器官都在應拋棄的廢物之列 ， 而另一些文化中，下水則可能是比肉類更有價值的食品 ， 有時下水也被稱為雜碎 ， 但雜碎也可能有不同的含義 。
推薦閱讀
- 茼蒿和苦菊的區(qū)別
- 仙人掌腐爛了該怎么處理
- 檸的名字意思及寓意
- 王者榮耀戰(zhàn)區(qū)換省教程，你會操作了嗎
- PPT在關(guān)閉時忘記保存如何恢復
- 酒店管理專業(yè)好嗎
- 蘋果6美版的怎么樣
- 小米手機系統(tǒng)到底該不該升級呢
- 頭條里沒有字只能看視頻怎么回事