1、增加腎臟負(fù)擔(dān)，大量食用豆腐皮，攝入過多的植物性蛋白質(zhì)會(huì)使體內(nèi)生成的含氮廢物增多，加重腎臟負(fù)擔(dān) 。
【吃多豆腐皮的危害】2、引起消化不良，豆腐皮中含有極為豐富的蛋白質(zhì)，一次食用過多不僅阻礙人體對(duì)鐵的吸收，而且容易引起蛋白質(zhì)消化不良，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀 。
3、促使痛風(fēng)發(fā)作，豆腐皮含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風(fēng)病人和血尿酸濃度增高的患者 ， 多吃豆腐皮易導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作 。
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