1、將帶子和青蝦從冰箱里取出，化凍后沖洗干凈 ， 然后放上少許的鹽，帶子兩面裹上少許的黑胡椒粉，腌制10分鐘 。
2、把黃瓜洗凈去皮切塊，芹菜切成小片，芹菜葉切絲，金桔切兩半去核 。
3、口蘑和年糕切片，分別放入燒開水的鍋中焯水半刻撈出 。
4、然后再燙一下蝦仁 ， 當(dāng)顏色變紅后即可撈出 。
5、鍋中放入少許食用油燒熱，放入帶子煎至兩面金黃 。
【海鮮色拉怎么做】6、把備好的黃瓜、芹菜、芹菜葉、口蘑和年糕加少許鹽拌勻，再放入金桔、蝦仁和帶子，擠上沙拉汁拌勻即可 。
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