如果買到青綠色的百香果，建議采取以下方法催熟百香果，使其變紅變甜 。
1、藥物催熟：目前市場(chǎng)上很多的水果其實(shí)都是經(jīng)過(guò)了藥物催熟的，而生活中最常見(jiàn)的一種催熟藥物就是乙烯劑，一般情況下沒(méi)熟的百香果只需要在上面撒一些乙烯劑，等個(gè)1-2天左右就可以將百香果催熟 。
【綠色的百香果怎么變紅】2、水果催熟：除了藥物催熟，還可以將百香果和一些熟了的蘋果、香蕉、梨放在一個(gè)塑料袋里，然后系緊袋口進(jìn)行催熟，因?yàn)檫@些水果成熟后會(huì)散發(fā)一定量的乙烯，能加速百香果的成熟 。
3、高溫催熟：溫度越高，水果的自我呼吸速度越快 ， 有利于水果的自我催熟，建議將百香果放在溫度較高的地方，如果溫度不夠的話，可以用棉衣包裹，增加溫度，或放在空調(diào)房?jī)?nèi)進(jìn)行催熟 。
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