15-20分鐘 。山藥蒸熟的時(shí)間與山藥的大?。?使用的鍋具及火力等因素相關(guān),由于山藥的質(zhì)地較硬,因此在平時(shí)蒸之前 , 將山藥切成塊狀 , 能增快變熟的速度,使用普通的工具,一般15-20分鐘即可熟透 。
【山藥隔水蒸要多久才熟】要是使用的高壓鍋,高壓鍋的壓強(qiáng)大 , 鍋內(nèi)的溫度高,一般10分鐘就可以蒸熟,要注意不能將山藥蒸的時(shí)間過(guò)長(zhǎng),高壓鍋容易將山藥蒸爛 。
拓展資料:山藥,受區(qū)域氣候特征、地質(zhì)特點(diǎn)、生長(zhǎng)習(xí)性等因素的影響,具有不同的產(chǎn)地特征 。山藥主產(chǎn)地河南博愛(ài)、武陟、溫縣等地,山西、陜西、山東、河北、浙江、湖南、四川、云南、貴州、廣西等地也有栽培 。以廣西、河北、河南等地為主的幾大產(chǎn)地構(gòu)成了國(guó)內(nèi)主要山藥栽培區(qū) 。
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