1、用一個盤子裝約150毫升的溫開水溶解少量紅糖，做成紅糖水，然后在水中倒入適量的干酵母粉，攪拌均勻 。
2、將面粉緩緩倒入盤子中，邊倒入邊攪拌，直至面粉和水分充分結合，然后開始揉面，最后把面團揉好，放置一旁 ， 等待面粉發(fā)酵一下 。
3、把剝好的核桃切成小粒形狀，將適量的白糖放進切好的核桃粒中，攪拌均勻，做成核桃包的餡料 。
【核桃包子餡的做法】4、面團發(fā)酵好后，把面團切成等量的小面團，每個小面團揉成中間略厚 ， 四周略薄的面皮 。
5、在面皮上放入餡料，包好餡料封口，一個核桃包子便做好 。
6、最后 ， 把做好的包子放在抹油的盤子上，再發(fā)酵20分鐘左右，然后放入蒸鍋 ， 大火蒸15分鐘左右 ， 包子就蒸好 ， 可以吃了 。
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