有機(jī)花菜用鹽水浸泡10分鐘，沸水焯1分鐘，花菜過冷水 。
鍋里熱油爆香蔥，加入肉丁翻炒，爆香大蒜片和辣椒，倒入花菜大火翻炒 ， 倒入醬油 。
【干鍋花菜如何做】倒入盤中 ， 撒上香蔥碎即可 。
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