原料:面條菜、玉米面、 小麥、面粉、食鹽、白糖、米醋、香油、蒜泥 。
方法步驟:
1、準(zhǔn)備好面條菜,面條菜摘洗干凈,略控水,不必太干 。
2、放進(jìn)大碗,加入面粉和玉米面,拌均勻 。
3、使每一片野菜都粘上粉,打開蒸鍋,在籠屜上抹一層食用油,上汽后放入野菜 , 大火蒸8分鐘 。
【怎樣蒸出來(lái)的野菜又散又好吃】4、所有調(diào)味料放進(jìn)小碗 , 攪拌均勻成醬汁,然后澆在蒸好的野菜上,這樣蒸出來(lái)的野菜口感軟糯又好吃 。
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