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100克面條含鈉650毫克多嗎

經(jīng)驗(yàn)分享小常識(shí)

100克面條含鈉650毫克不多的 。
我們?nèi)粘Ｉ钪兴I(mǎi)的掛面 ， 在生產(chǎn)過(guò)程中會(huì)加入氰化鈉，目的是讓面條更白亮，還有利于縮短煮熟時(shí)間 。至于掛面中鈉含量的標(biāo)準(zhǔn) ， 很多掛面鈉含量都是1200毫克/100克，大家買(mǎi)掛面時(shí)，要多看“鈉”這一欄，盡量選擇“鈉”含量低的 。
【100克面條含鈉650毫克多嗎】以鈉含量1200毫克/100克為例 ， 下一碗面條，大概2兩（100g） ， 也就含1200毫克鈉，含3克鹽（400毫克鈉=1克鹽），占全天用鹽量的60%，這還不算下掛面時(shí)加的各種調(diào)味品 。而我們知道 ， 鹽吃多了是不好的，所以買(mǎi)掛面時(shí)，應(yīng)挑鈉含量低點(diǎn)的 。根據(jù)實(shí)驗(yàn)表明，一個(gè)正常人，一天攝入的鹽最好不超過(guò)6克，年齡越大，攝入鹽的量要越少 。所以100克面條含鈉650毫克不多的 。

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