1、蜂蜜：蜂蜜中含有一種特殊的成分，可以促進(jìn)酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀 。
2、西紅柿汁：西紅柿汁富含特殊果糖，能促進(jìn)酒精分解 。
3、葡萄：葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質(zhì)，達(dá)到中和酒精的目的 。
4、西瓜：西瓜可以清熱去火，能使酒精快速隨尿液排出 。
5、芹菜：芹菜中含有豐富的B族維生素，能分解酒精 。
6、酸奶：酸奶能保護(hù)胃黏膜、延緩酒精吸收，而且鈣含量豐富，對緩解酒后煩躁特別有效 。
7、香蕉：酒后吃一些香蕉 ， 能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達(dá)到解酒目的 。
【什么東西能中和酒精】8、橄欖：橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥” ， 既可直接食用，也可加冰糖燉服 。
9、醋和白糖：一般醉酒可用40至50毫升食醋，加入10至20克白糖和少量開水，一次飲服，可迅速解酒 。
10、綠豆：綠豆搗碎，沖入沸水，解酒效果顯著 。
