羊骨湯 。
【骨折病人喝什么湯最營養(yǎng)最有效】羊骨是補鈣佳品 ， 富含磷酸鈣、碳酸鈣、骨膠原的等成分 。據(jù)測定，羊骨的骨質(zhì)中含有大量的無機物，其中一半以上是磷酸鈣 。此外 ， 又含少量的碳酸鈣、磷酸鎂和微量的氟、氯、鈉、鉀、鐵、鋁等 。鈣、磷的含量更是遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他食物 。骨頭湯的營養(yǎng)成分比植物性食物更易為人體所消化吸收 。尤其是當(dāng)體內(nèi)缺少類粘朊和骨膠原時，將會促使人體加快衰老 。同時羊骨中有骨膠原、骨類黏蛋白、彈性硬蛋白等 ， 能夠有效強健筋骨，有利于骨折病人的回復(fù) 。
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