【蛋白粉的作用與功效是什么】首先，所謂蛋白粉，一般是采用提純的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白(缺乏異亮氨酸)、或上述幾種蛋白的組合體 ， 構(gòu)成的粉劑，其用途是為缺乏蛋白質(zhì)的人補(bǔ)充蛋白質(zhì) 。對于健康人而言 ， 只要堅持正常飲食 ， 蛋白質(zhì)缺乏這種情況一般不會發(fā)生 。奶類、蛋類、肉類、大豆、小麥和玉米含必需氨基酸種類齊全、數(shù)量充足、比例適當(dāng) 。
其次，只要堅持食物豐富多樣 ， 就完全能滿足人體對蛋白質(zhì)的需要，沒有必要再補(bǔ)充蛋白質(zhì)粉 。而且，食物帶給人的心理享受和感官刺激，是蛋白質(zhì)粉所不能替代的 。蛋白質(zhì)攝入過多，不但是一種浪費(fèi)，而且對人體健康也是有危害的 。
最后 ， 蛋白質(zhì)粉里面含有大量的蛋白質(zhì) ， 長時間服用是可以改善人體的一些技能的 ， 但是長時間服用也是有一些副作用的 。
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