1、把太長的荔技腋芽剪去,隨后將荔技放進包裝袋內,并扎牢封袋,置放在陰涼的地方 。若有標準,可將裝荔技的包裝袋滲入水里 。那樣,荔技歷經(jīng)幾日后其形、香、味仍維持不會改變 。應留意的是,購買荔技時要選擇新鮮的,以利于長時間的儲存 。
2、以便儲存荔技的色香味俱全，能夠 給荔技噴上幾滴水 ， 隨后裝在塑膠薄膜袋中放進電冰箱 ， 運用超低溫高低溫（攝氏度二至四度 ， 環(huán)境濕度90%至95%）儲存 。將袋里的氣體盡可能擠壓，能夠 減少co2占比以緩減空氣氧化速率，提升冷藏的實際效果 。
3、將鮮荔技果子放到較為密封性的器皿內，放置1—9℃的超低溫下 ， 能儲存30天；在常溫狀態(tài)儲存6天，質量轉變并不大 。
4、加溫排氣管法也是一個好的儲存方式 。最先將瓜瓤放進罐里,添加紅豆糖水,再放進排氣管箱中開展加溫和排氣管,隨后將罐密封性,再放進開水中煮,制冷后既成水果罐頭紅豆糖水荔技 。由於歷經(jīng)高溫解決,因此 病菌沒法存活 。為荔技冷藏出示了一種新方式 。
5、把鮮荔技放入開水中侵泡幾秒，隨后立即撈出放入5%的檸檬酸鈉和2%的氧化鈉溶液中侵泡約2分鐘后，撈出控干水份 ， 把它放入冷柜中存儲，也可保2～3個禮拜不容易腐爛 。
【夏天荔枝怎么保存】6、把鮮荔技放入2%的次氯酸鈉溶液中侵泡約2分鐘后，撈出控干水份晾曬，放入紙箱子中放置自然通風干躁處存儲 ， 一般可冷藏7～10天 。
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