【香煎南瓜餅的做法】1、食材：南瓜500克、面粉500克、糖適量、色拉油40克 。
2、南瓜洗凈，切開，蒸熟，蒸熟的南瓜壓成泥，倒入面粉中 。加糖 ， 攪拌均勻 。
3、揉成面團(tuán)，餳發(fā)二十分鐘，揪出大小合適的劑子 。
4、搓成圓子，壓扁 。
5、不粘鍋內(nèi)放油 。
6、放入南瓜餅，煎至表面焦黃 。
7、一面煎好翻面煎 。
8、煎好放涼即可食用 。
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